تفاعــــلات البروتينات...(المميزة) - بيوتات الكيمياء التعليمية

 
 

اخر المواضيع : الموضوع : عنصر ، جزيء، مركب   ( الكاتب : ذكاء الكيمياء     الزيارات : 29     الردود : 2 )         الموضوع : ما هو غاز الخشب   ( الكاتب : كيــميا     الزيارات : 99     الردود : 3 )         الموضوع : اسئلة في الكيمياء العضوية الأروماتية   ( الكاتب : همس الورد ..     الزيارات : 44     الردود : 0 )         الموضوع : استفسار حول تفاعل الأسمدة الزراعية   ( الكاتب : كيــميا     الزيارات : 230     الردود : 1 )         الموضوع : أسئلة تحتاج إلي إجابات -يا أهل الكيمياء الكرام   ( الكاتب : كيــميا     الزيارات : 163     الردود : 2 )         الموضوع : ما هو اقوى حمض بعد حمض الكبريتيك   ( الكاتب : كيــميا     الزيارات : 507     الردود : 4 )         الموضوع : تحضير كيمياء للصف الاول ثانوي مطور الفصل ( الثاني) عام 1432   ( الكاتب : emmumul     الزيارات : 28022     الردود : 88 )         الموضوع : ورق عمل شامل للصف الثاني الثانوي ـ الفصل الثاني ـ الجدول الدوري والتدرج في خواص العنا   ( الكاتب : الحمامة2007     الزيارات : 2164     الردود : 12 )         الموضوع : مشروع الكيمياء الحية   ( الكاتب : bytocom     الزيارات : 13456     الردود : 31 )         الموضوع : سؤال عضوية أرجو الاجابة ضروري   ( الكاتب : أسامة أحمد عياد     الزيارات : 335     الردود : 2 )         
عودة   بيوتات الكيمياء التعليمية > ... > بيت التجارب المعملية

إعلانات الموقع
عدد الضغطات : 17,719
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1   -->
قديم 09-03-2004, 08:16 PM
الصورة الرمزية لـ المميزة
كيميائي متحمس
 
تاريخ الانتساب: 08 2003
المكان: السعودية
مشاركات: 405
المميزة على طريق التميز و النجاح
افتراضي تفاعــــلات البروتينات...(المميزة)

[
]تفاعلات البروتينات
1/ الذوبان : تختلف البروتينات اختلافا كبيرا في درجة ذوبانها في

السوائل المختلفة فبعضها مثل الألبومين والبيبتونات تذوب في الماء

البارد , وبعضها مثل الجلوبيولينات تذوب فبي المحاليل المتعادله للأملاح

المتكونة من احماض قويه مع قواعد قويه (NaCl) وعند تراكيز للاملاح

تصل الى (1 %) وبعضها مثل الجلوتينات والجليادينات ,الكازين تذوب

في الاحماض المخففه والقلويات المخففة وبعضها مثل الجيلاتين تذوب

في الماء الساخن وبعضها مثل الجليادينات تذوب في كحول (70%)

واخيرا بعضها مثل الكيراتينات لاتذوب في جميع المذيبات الواردة اعلاه


2/ تفاعلات لونيه عامة


أ/ اختبار بيوريت


ضع (2)مل من محلول بروتين في انبوب اختبار ثم أَضف (2)مل من

محلول هيدوكسيد الصوديوم 20% ثم امزج بلطف وأضف (1_2) قطرة

من محلول كبريتات النحاس 1%وامزج جيدا .....يظهر لون بنفسجي



ب/ اختبار موليش

البروتينات المرتبطه بالكربوهيدرات( Glycoproteins) مثل الميوسين

تعطي اختبارا موجبا لـ موليش وفيه نضع المادة البروتينيه في انبوبة

الاختبار ونضع 2مل من الفا نافثول ثم قطرات من حمض الكبريتيك المركز

على جدار الانبوب فتظهر......حلقة بنفسجية


ج/ اختبار هيلر

ضع 3 مل من حمض الكبريتيك المركز في انبوب اختبار ثم اضف ببطء

على جدار الانبوب 5 مل من محلول البروتين ولاحظ تكوين حلقة بيضاء

على شكل سحابة (cloudy) عند ملتقى الطبقتين


3 _ الترسيب بالكواشف القلوية

1/ حمض ثلاثي كلور الخليك

يمزج حجمين متساويين من ( محلول البروتين ومحلول 10% من حمض

ثلاثي كلورالخليك في الماء ) ....يترسب البروتين


2/ حمض سلفوساليسليك
يمزج حجمين متساويين من (محلول البروتين ومحلول 10% من حمض

سلفوساليسليك ) ............يترسب البروتين


3/ حمض التانيك
امزج( 2 ) مل من محلول البروتين مع بضع قطرات من محلول 5%

حمض التانيك ..............يترسب البروتين


4/ حمض البكريك

امزج( 2 ) مل من محلول البروتين مع بضع قطرات من محلول1%

حمضالبكريك .........يترسب البروتين



4_ تفاعلات لونيه نوعيه

1 / اختبالر زانثوتروبيك


يتوقف هذا الاختبار على وجود حلقة اروماتيه كما هو الحال في الحمض

الاميني التيروسين , الفينيل الانين فعند وجودها في البروتين يتم

الاختبار بوضع 3 مل من محلول البروتين في انبوب اختبار ثم يضاف 1 مل

من حمض النيتريك المركز وتغلى لمدة دقيقة نلاحظ تلون المحلول باللون

الاصفر وعند التبريد واضافه هيد روكسيد الامونيوم يتحول الى اللون

البرتقالي


2 /اختبار ميلون

يتوقف هذا التفاعل على وجود الحمض الاميني تيروسين في جزيء

البروتين ويتم الاختبار باضافة بضع قطرات من كاشف ميلون الى 3 مل

من محلول البروتين ويسخن الخليط فيظهر اللون احمر طوبي او راسب

بلون احمر طوبي


3 / اختبار روزنهيم

يتوقف هذا الاختبار على وجود التربتوفان في جزيء البروتين ويتم الاختبار

بوضع 2 مل من محلول البروتين في انبوب اختبارثم 1 مل من كلوريد

الحديديك و1 مل من الفورمالهيد ويمزج الخليط ثم يضاف 2مل من حمض

الكبريتيك المركز على جدار الانبوب المائل تظهر...حلقه ارجوانيه عندما

يكون التفاعل ايجابي


4/ تفاعل اير ليش

يتوقف هذا التفاعل على وجود التربتوفان في جزيء البروتين حيث يوضع

2 مل من البروتين ويضاف بضع قطرات من كاشف ايرليش يظهر لون

احمر عندما يكون التفاعل ايجابي ( اي عند وجود التربتوفان)



لكم وافر تحياتي...اختكم المميزة
__________________


محضرة مختبرات مدرسية
الثانوية الرابعة بعنيزة
رد مع اقتباس
  #2   -->
قديم 09-03-2004, 08:41 PM
الصورة الرمزية لـ دانه
سوبر كيميائي
 
تاريخ الانتساب: 12 2002
مشاركات: 1,054
دانه على طريق التميز و النجاح
افتراضي

مرحبا بالمميزة صاحبة الموضوعات المميزة
موضوع مفيد .. بارك الله فيك ونفع بك ..
تحياتي ..
اختكم .. دااانه .
.
  #3   -->
قديم 10-03-2004, 07:18 PM
الصورة الرمزية لـ المميزة
كيميائي متحمس
 
تاريخ الانتساب: 08 2003
المكان: السعودية
مشاركات: 405
المميزة على طريق التميز و النجاح
افتراضي

هلا والله بدانـــة المنتدى

هلا بمميزتنـــــــــــا

شكرا لمرورك

اختك المميزة
__________________


محضرة مختبرات مدرسية
الثانوية الرابعة بعنيزة
رد مع اقتباس
  #4   -->
قديم 11-03-2004, 08:36 AM
الصورة الرمزية لـ عفاف العتيبي
كيميائي متميز
 
تاريخ الانتساب: 10 2002
المكان: أرض الجمال والحب والحياة
مشاركات: 891
عفاف العتيبي على طريق التميز و النجاح
افتراضي



هلا والله وغلا بمميزتنا الغالية بارك الله فيك وسدد الله خطاك وأنار الله لك دربك اللهم آمين يارب العالمين


تحياتي لك عفاف العتيبي
رد مع اقتباس
  #5   -->
قديم 12-03-2004, 03:01 PM
الصورة الرمزية لـ Ultraviolet
سوبر كيميائي
 
تاريخ الانتساب: 09 2002
المكان: أجل ... نحن الحجــازُ ونحن نجدُ ... هنــا ... مجدٌ لنــا ... وهنــاك مجدٌ
مشاركات: 5,376
Ultraviolet على طريق التميز و النجاح
افتراضي



مشــــــــــــاركـــــــــــــةرائـــــــــــــــــــــعةجــــــــــــداااااً...


*%*المميزة*%*

مواضيعك دائماً رائـــعة ومميـــــــــــزة ...


حفظك الله ورعاك ..... وسدد خطـــاك ...


ومزيداً من المواضيع المتميـــزة ....



من المميـــزة ...






تحياتي لكِ



رد مع اقتباس
  #6   -->
قديم 13-03-2004, 02:40 PM
الصورة الرمزية لـ المميزة
كيميائي متحمس
 
تاريخ الانتساب: 08 2003
المكان: السعودية
مشاركات: 405
المميزة على طريق التميز و النجاح
افتراضي





هلا بالغاليه

هلا بنوارة المنتدى

هلا بعفاف العتيبي

نور الموضوع لمرورك

شكرا عـــفـــــــــــــــــــــو

لك تحياتي اختـــــــــ المميزة ـــــــــــــــــــك
__________________


محضرة مختبرات مدرسية
الثانوية الرابعة بعنيزة
رد مع اقتباس
  #7   -->
قديم 13-03-2004, 03:03 PM
الصورة الرمزية لـ المميزة
كيميائي متحمس
 
تاريخ الانتساب: 08 2003
المكان: السعودية
مشاركات: 405
المميزة على طريق التميز و النجاح
افتراضي





يامرحبــــــــــا

استاذتيالمتميزة



الترافيلوت

نحن نمشي على خطاك

فالشكر دائما لك

انت استاذتنا

وتعلمنا منك الكثير

سعدت لمرورك

لك كل التقدير

لك تحياتي المميزة


__________________


محضرة مختبرات مدرسية
الثانوية الرابعة بعنيزة

قام بآخر تعديل المميزة يوم 13-03-2004 في 03:06 PM.
رد مع اقتباس
  #8   -->
قديم 14-03-2004, 09:58 AM
الصورة الرمزية لـ كيميائي
كيميائي متحمس
 
تاريخ الانتساب: 10 2002
المكان: الرياض
مشاركات: 388
كيميائي على طريق التميز و النجاح
افتراضي

العزيزة المميزة

السلام عليكم


شكرا لك على الموضوع المتميز والخاص بالبروتينات


سوف نستفيد منه عند شرح البروتينات لطلاب ثالث


وخاصة طرق الكشف عن البروتينات


تمنياتي لك بالتوفيق


__________________
رد مع اقتباس
  #9   -->
قديم 14-03-2004, 04:58 PM
الصورة الرمزية لـ المميزة
كيميائي متحمس
 
تاريخ الانتساب: 08 2003
المكان: السعودية
مشاركات: 405
المميزة على طريق التميز و النجاح
افتراضي






هلا اخي كيميائي

شكرا لمرورك

المميزة



__________________


محضرة مختبرات مدرسية
الثانوية الرابعة بعنيزة
رد مع اقتباس
إضافة رد


زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : نشيط
كود [IMG] : نشيط
كود هتمل : خامل
Trackbacks are نشيط
Pingbacks are نشيط
Refbacks are نشيط


مواضيع ذات صلة
الموضوع الكاتب المجلس المشاركات المشاركة الأخيرة
الكيمياء الحيوية ( البروتينات ) lavender الكيمياء العضوية والحيوية 10 15-11-2010 09:56 PM
مهارات وأسرار التعرف على ملح مجهول....(المميزة) المميزة برامج محضّري المختبرات 13 24-04-2010 11:51 PM
لو ممكن اريد بحث عن البروتينات wisal خدمات الطلاّب 5 23-12-2009 11:12 PM
المواد الكيميائية المتنافرة ..( المميزة ) المميزة برامج محضّري المختبرات 10 28-08-2006 12:25 AM
البروتينات والسكريات على البوربوينت القرناس عروض البوربوينت 6 07-05-2005 01:29 PM


التوقيت حسب جرينتش +3. الساعة الآن 11:52 AM.


Powered by: vBulletin® Version 3.8.8 Copyright ©2000-2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
Translated By vBulletin®Club©2002-2015
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
Powered by: vBulletin® Version 3.8.8 Copyright ©2000-2015, Jelsoft Enterprises Ltd.

a.d - i.s.s.w